Sillarna i en mening
”Men min lilla flicka, hur är det fatt?” sa modern och lade ifrån sig kniven som hon använt för att rensa sillarna som skulle bli deras kvällsmat.
När båten fick landkänning hade vi stått packade som sillar ett bra tag.
Efter tjugo minuter frågade Abdulkarim: Hur länge ska vi ligga som sillar? Britterna garvade.
Rebecca, Ibrahim och Anders satt alla tre i soffan, ihoptryckta som sillar, och stirrade på en datorskärm.
Till ett bord af 10 personer tagas trenne sillar, hvilka flås, benas och läggas en half dag i vatten; därefter klappas de i en ren handduk och skäras i fina tärningar.
Kaja satt i NSB:s så kallade förstaklassvagn som – bortsett från gratis tidningar, två koppar gratis kaffe och el till datorn – bara betydde att man satt som packade sillar i motsats till dem i den nästan tomma andraklassvagnen.
Några sillar fläkas, urtagas, tvättas och läggas i vatten aftonen innan den skall ätas; vattenlägg äfven den sillmjölks som finnes; då sillen skall stekas, plockas halfvorna ur vattnet på en ren servet att bli torra; sillmjölken uppkramas, stötes i en mortel tillsammans med litet söt grädde, ett ägg, litet fint stötta skorpor, socker och peppar efter smak.
För ett bord åt 8 personer tages 3 väl vattenlagda och sönderskurna sillar, varm halfkokad potatis skalas och skäres i tjocka skifvor, en bleckform smörjes med kallt smör och beströs med rifvebröd, hvarpå lägges ett hvarf potatis, därefter ett hvarf af sillen, en liten hand skorpor öfverströs, äfvensom en half tesked socker och litet peppar, därefter ett dubbelt hvarf med potatisskifvor, så ett hvarf sill och skorpor, tills sillen är slut, men sist ett dubbelt hvarf potatis.
Efter tjugo minuter frågade Abdulkarim: Hur länge ska vi ligga som sillar? Britterna garvade.
Rebecca, Ibrahim och Anders satt alla tre i soffan, ihoptryckta som sillar, och stirrade på en datorskärm.
Till ett bord af 10 personer tagas trenne sillar, hvilka flås, benas och läggas en half dag i vatten; därefter klappas de i en ren handduk och skäras i fina tärningar.
Kaja satt i NSB:s så kallade förstaklassvagn som – bortsett från gratis tidningar, två koppar gratis kaffe och el till datorn – bara betydde att man satt som packade sillar i motsats till dem i den nästan tomma andraklassvagnen.
Några sillar fläkas, urtagas, tvättas och läggas i vatten aftonen innan den skall ätas; vattenlägg äfven den sillmjölks som finnes; då sillen skall stekas, plockas halfvorna ur vattnet på en ren servet att bli torra; sillmjölken uppkramas, stötes i en mortel tillsammans med litet söt grädde, ett ägg, litet fint stötta skorpor, socker och peppar efter smak.
För ett bord åt 8 personer tages 3 väl vattenlagda och sönderskurna sillar, varm halfkokad potatis skalas och skäres i tjocka skifvor, en bleckform smörjes med kallt smör och beströs med rifvebröd, hvarpå lägges ett hvarf potatis, därefter ett hvarf af sillen, en liten hand skorpor öfverströs, äfvensom en half tesked socker och litet peppar, därefter ett dubbelt hvarf med potatisskifvor, så ett hvarf sill och skorpor, tills sillen är slut, men sist ett dubbelt hvarf potatis.
Smaka på sillen.
Stefan ”Sillen” Persson.
Vi kan skippa sillen också.
Sillen visste inte mer än så.
Och sillen? Den var vår hamburgare.
Sillen åts i den efterföljande tystnaden.
Inga trålare gick ut efter sillen, inga kom hem.
– Viktigast är sillen och pressyltan, säger Jussi.
Charlotte tillhörde de populära och kompis med Sillen.
Inte den här blodkorven, fläskkarrén och gamla sillen.
Charlotte och Sillen tappade hakan över hennes nonchalans.
Marika gick ut till köttbullarna, skinkan, sillen och Janssons frestelsen.
Det handlar om en mordutredning och då får sillen vänta, förkunnade hon.
När vi kom hem brukade morsan salta in sillen och sen hade vi fisk fram till jul.
Då hade Sillen lett så gulligt mot henne och hon kände, att hon nog log tillbaka.
Hon log mot Sillen, tittade på Charlotte och svarade med klar och tydlig stämma;.
De hackade äggen läggas i såsskål, och smöret med sillen och löken öfverhälles.
" Tomas tystnade med lade till: "Sillen brukar inte bluffa, hans tips stämmer för det mesta.
Revbenen i kylskåpet glänste bredvid de olika strömmingsrätterna, sillen, rödbetssalladen.
Carolyn tittade bort mot Sillen som stod ensam där några meter bort och log så gulligt mot henne.
Joona tar en tallrik ur traven, ställer sig i kön till sillen och betraktar sina arbetskamrater på avstånd.
Tillsammans med sillen och potatisen tog sig Kurt några supar till och somnade till slut raklång över matbordet.
"En av mina tjallare, en småtjuv och haschlangare vid namn Knut "Sillen" Norström ringde igår och sade sig ha nåt att komma med.
Man betalade ett par tior för att få tillbringa fyra timmar i förlamande kyla, men jag märkte aldrig att jag frös när sillen högg.
Till sin fasa upptäckte han att de medhavda ölburkarna, lagligen inköpta på det statliga Systembolaget, inte skulle räcka till sillen.
En polis som jobbar ihjäl sig är ingen bra polis, tänkte han och travade hem med Ängeln och Pia till den väntande sillen med tillbehör.
Enligt Sillen är det en kines vid namn Hao eller nåt sånt som bett honom att kontakta 'några pålitliga poliser', vilket alltså skulle vara vi.
Den karga miljön och ständiga kampen för att överleva, när allt hängde på om sillen strömmade till eller inte, hade skapat ett kärvt, starkt folk.
Sillen behövde inte vara så salt, jag kunde peppra den rökta laxen lite till, och jag justerade till och med hovmästarsåsen så att den fick en djupare, nötigare smak.
Vid de vitdukade borden, under brasserietaket och Jonas Bohlins prinsesslampor, guppar stinna kinder alltmedan oxbringan, sillen eller strömmingen sköljs ned med lättöl, folköl, rödvin eller champagne.
(1 kvarter) rödbetor och 3 decilit, (ett knappt kvarter) kötttärningar blandas med sillen och ett par skedar söt grädde samt uppläggas på ett flatt fat, garneras vackert med finhackad ägghvita och persilja.
Stefan ”Sillen” Persson.
Vi kan skippa sillen också.
Sillen visste inte mer än så.
Och sillen? Den var vår hamburgare.
Sillen åts i den efterföljande tystnaden.
Inga trålare gick ut efter sillen, inga kom hem.
– Viktigast är sillen och pressyltan, säger Jussi.
Charlotte tillhörde de populära och kompis med Sillen.
Inte den här blodkorven, fläskkarrén och gamla sillen.
Charlotte och Sillen tappade hakan över hennes nonchalans.
Marika gick ut till köttbullarna, skinkan, sillen och Janssons frestelsen.
Det handlar om en mordutredning och då får sillen vänta, förkunnade hon.
När vi kom hem brukade morsan salta in sillen och sen hade vi fisk fram till jul.
Då hade Sillen lett så gulligt mot henne och hon kände, att hon nog log tillbaka.
Hon log mot Sillen, tittade på Charlotte och svarade med klar och tydlig stämma;.
De hackade äggen läggas i såsskål, och smöret med sillen och löken öfverhälles.
" Tomas tystnade med lade till: "Sillen brukar inte bluffa, hans tips stämmer för det mesta.
Revbenen i kylskåpet glänste bredvid de olika strömmingsrätterna, sillen, rödbetssalladen.
Carolyn tittade bort mot Sillen som stod ensam där några meter bort och log så gulligt mot henne.
Joona tar en tallrik ur traven, ställer sig i kön till sillen och betraktar sina arbetskamrater på avstånd.
Tillsammans med sillen och potatisen tog sig Kurt några supar till och somnade till slut raklång över matbordet.
"En av mina tjallare, en småtjuv och haschlangare vid namn Knut "Sillen" Norström ringde igår och sade sig ha nåt att komma med.
Man betalade ett par tior för att få tillbringa fyra timmar i förlamande kyla, men jag märkte aldrig att jag frös när sillen högg.
Till sin fasa upptäckte han att de medhavda ölburkarna, lagligen inköpta på det statliga Systembolaget, inte skulle räcka till sillen.
En polis som jobbar ihjäl sig är ingen bra polis, tänkte han och travade hem med Ängeln och Pia till den väntande sillen med tillbehör.
Enligt Sillen är det en kines vid namn Hao eller nåt sånt som bett honom att kontakta 'några pålitliga poliser', vilket alltså skulle vara vi.
Den karga miljön och ständiga kampen för att överleva, när allt hängde på om sillen strömmade till eller inte, hade skapat ett kärvt, starkt folk.
Sillen behövde inte vara så salt, jag kunde peppra den rökta laxen lite till, och jag justerade till och med hovmästarsåsen så att den fick en djupare, nötigare smak.
Vid de vitdukade borden, under brasserietaket och Jonas Bohlins prinsesslampor, guppar stinna kinder alltmedan oxbringan, sillen eller strömmingen sköljs ned med lättöl, folköl, rödvin eller champagne.
(1 kvarter) rödbetor och 3 decilit, (ett knappt kvarter) kötttärningar blandas med sillen och ett par skedar söt grädde samt uppläggas på ett flatt fat, garneras vackert med finhackad ägghvita och persilja.
STEKT SILL I LAG.
Sill med stekt gröt.
stekt sill i lag 168.
Sill och potatis kanske.
Stekt sill i lag med äpplen.
Det blir sill och köttbullar.
På tisdagar sill eller strömming.
Dom har Köpenhamns bästa sill här.
I köket sitter Göran och äter sill.
Bildning med eller utan sill och potatis.
Funnits ris, pasta, konserver, folköl, sill.
Ätas med holländsk sill, lax eller metvurst.
Men först sill och brännvin i stora spetsglas.
Eller som sill eller ostron eller min mors whisky.
Sen jag ska aldrig mer äta blodpudding eller sill.
Sill äter man väl två gånger om året eller nåt.
De reade ut revbensspjäll och sill i delikatessdisken.
Kjerstin hade som vanligt bidragit med sin inlagda sill.
Serveras till rökt spickeskinka, kött eller stekt sill.
Sill och potatis och skinka och grisfötter och kroppkakor.
Det var gamla Anglais på Stureplan med smör, ost och sill.
Sill med Carlsberg Hof och Jubileum Akvavit sill serverades snabbt.
Med tiden blev det den sås vi använde för både sill och gravlax.
Sill bör hafva legat i vatten en och en half dag, innan den begagnas.
Att Morfar sålt salt sill och strömming i sin ungdom var mest en anekdot.
Förmodligen i brist på sill fast jävligt gott ändå, tänkte Jarnebring.
Jag äter aldrig blodpudding eller sill och jag är jävligt svensk skaru veta.
Joona lägger upp matjessill, senapssill och inlagd sill och blir sedan stående.
Nu går vi in och äter sill och nubbe och lite jordgubbar med ett gott vin till.
Geno m att släpa en rök t sill geno m terränge n kan ma n förvilla spårhundar.
Det var annonser om kaffe och sill, om sydfrukter och bästa tvålen att tvätta med.
Sill med stekt gröt.
stekt sill i lag 168.
Sill och potatis kanske.
Stekt sill i lag med äpplen.
Det blir sill och köttbullar.
På tisdagar sill eller strömming.
Dom har Köpenhamns bästa sill här.
I köket sitter Göran och äter sill.
Bildning med eller utan sill och potatis.
Funnits ris, pasta, konserver, folköl, sill.
Ätas med holländsk sill, lax eller metvurst.
Men först sill och brännvin i stora spetsglas.
Eller som sill eller ostron eller min mors whisky.
Sen jag ska aldrig mer äta blodpudding eller sill.
Sill äter man väl två gånger om året eller nåt.
De reade ut revbensspjäll och sill i delikatessdisken.
Kjerstin hade som vanligt bidragit med sin inlagda sill.
Serveras till rökt spickeskinka, kött eller stekt sill.
Sill och potatis och skinka och grisfötter och kroppkakor.
Det var gamla Anglais på Stureplan med smör, ost och sill.
Sill med Carlsberg Hof och Jubileum Akvavit sill serverades snabbt.
Med tiden blev det den sås vi använde för både sill och gravlax.
Sill bör hafva legat i vatten en och en half dag, innan den begagnas.
Att Morfar sålt salt sill och strömming i sin ungdom var mest en anekdot.
Förmodligen i brist på sill fast jävligt gott ändå, tänkte Jarnebring.
Jag äter aldrig blodpudding eller sill och jag är jävligt svensk skaru veta.
Joona lägger upp matjessill, senapssill och inlagd sill och blir sedan stående.
Nu går vi in och äter sill och nubbe och lite jordgubbar med ett gott vin till.
Geno m att släpa en rök t sill geno m terränge n kan ma n förvilla spårhundar.
Det var annonser om kaffe och sill, om sydfrukter och bästa tvålen att tvätta med.